・・・使いきる・・・ [好きな言葉]
年末年始に、1冊の本を読みました。
料理研究家の有元葉子さんの本 「使いきる」：講談社
その中で印象に残った言葉があったので、ココに書き留めます。
***********************************************
『ものを大切にすることも、誰かを幸せにすることも、結局、自分自身が心豊かでないとできないんですよね。
大げさなようですが、地球を平和にすることもできないと思う。私たちの日々の暮らしの積み重ねが、世界を作っているのですから』
夜に雪が降り出した、すごく寒い日に、友達がつくってくれた食事に対して
『薪を焚いて、暖炉の前にちっちゃいテーブルをしつらえてくれていて。
家のそばで採ったというきのこのおつゆと、自家製の漬物と、炊きたてのご飯の素朴な食事、
それがなんとも言えずおいしかった。「贅沢な時間だな」って思って、しみじみ思いました。
気持ち、なんですよね。心がそこにあるかどうか。
普段から自分の心地良い暮らしをしているからこそ、その友だちは、豊かで幸せな時間を私にくれることができるのだと思うんです』
『ゴージャスなホテルで食事をしたから幸せかって言ったら、全然そうではないんです。
それよりも、ひとりでゆっくり片づけをする時間や、銀色に輝く枯草を道端でつんで部屋に飾る時間のほうが、よほど幸せを感じるし、贅沢です。
お金を出しても買えないもの、お金じゃない世界。ますますそちらの“贅沢”に惹かれています。』
『ものを「使いきる」って、つまり、そのものを愛することなんだなって思う。
いかがですか、愛するものと暮らしていますか？』
『ものを買うことでも、ものを捨てる事でもなく、自分の頭や体や時間を充分に「使いきる」ことで、
暮らしは快適に豊かになるのだと思います。大根でも豆でもなんでも、私たちの口にするものはすべて、
命を与えられて世の中にあります。それを最後まで「食べきる」「使いきる」ことで初めて、そのものが生かされる━。』
『自分もそうです。自分自身も使いきりたい。「充分生ききったね」と思ってもらいたいし、自分自身も「充分に使いきった。はい、さようなら」と思える人生が理想です。そのためには、ちゃんと食べて、ちゃんと動いて、健康でいなければなりません。
料理も家事も人生も大事なことは一緒。要は自分を使いきることです。』
**************************************************
この本を読みながら、一人の女性の事が浮かんでいました。
彼女は・・
尾瀬と周辺地域で有害獣として駆除される命をムダにしたくない！
野生動物の皮を活用した製品を、地域の資源に変えるチャレンジと、「尾瀬鹿プロジェクト」を立ち上げた
女性です。
詳細は、こちらを。
https://readyfor.jp/projects/ozeshika
そして彼女のブログも紹介させてくださいね。
尾瀬の風景、人はもちろん、動物たちを見る彼女の眼差しの優しいコト！！
写真を見て頂ければ、わかると思います。
尾瀬鹿プロジェクト、クラウドファンディングに挑戦中のhidamariさんです。
http://oze-hidamari2.blog.so-net.ne.jp/2015-12-14
私も応援したくて、紹介させて頂きました。
料理研究家の有元葉子さんの本 「使いきる」：講談社
その中で印象に残った言葉があったので、ココに書き留めます。
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『ものを大切にすることも、誰かを幸せにすることも、結局、自分自身が心豊かでないとできないんですよね。
大げさなようですが、地球を平和にすることもできないと思う。私たちの日々の暮らしの積み重ねが、世界を作っているのですから』
夜に雪が降り出した、すごく寒い日に、友達がつくってくれた食事に対して
『薪を焚いて、暖炉の前にちっちゃいテーブルをしつらえてくれていて。
家のそばで採ったというきのこのおつゆと、自家製の漬物と、炊きたてのご飯の素朴な食事、
それがなんとも言えずおいしかった。「贅沢な時間だな」って思って、しみじみ思いました。
気持ち、なんですよね。心がそこにあるかどうか。
普段から自分の心地良い暮らしをしているからこそ、その友だちは、豊かで幸せな時間を私にくれることができるのだと思うんです』
『ゴージャスなホテルで食事をしたから幸せかって言ったら、全然そうではないんです。
それよりも、ひとりでゆっくり片づけをする時間や、銀色に輝く枯草を道端でつんで部屋に飾る時間のほうが、よほど幸せを感じるし、贅沢です。
お金を出しても買えないもの、お金じゃない世界。ますますそちらの“贅沢”に惹かれています。』
『ものを「使いきる」って、つまり、そのものを愛することなんだなって思う。
いかがですか、愛するものと暮らしていますか？』
『ものを買うことでも、ものを捨てる事でもなく、自分の頭や体や時間を充分に「使いきる」ことで、
暮らしは快適に豊かになるのだと思います。大根でも豆でもなんでも、私たちの口にするものはすべて、
命を与えられて世の中にあります。それを最後まで「食べきる」「使いきる」ことで初めて、そのものが生かされる━。』
『自分もそうです。自分自身も使いきりたい。「充分生ききったね」と思ってもらいたいし、自分自身も「充分に使いきった。はい、さようなら」と思える人生が理想です。そのためには、ちゃんと食べて、ちゃんと動いて、健康でいなければなりません。
料理も家事も人生も大事なことは一緒。要は自分を使いきることです。』
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この本を読みながら、一人の女性の事が浮かんでいました。
彼女は・・
尾瀬と周辺地域で有害獣として駆除される命をムダにしたくない！
野生動物の皮を活用した製品を、地域の資源に変えるチャレンジと、「尾瀬鹿プロジェクト」を立ち上げた
女性です。
詳細は、こちらを。
https://readyfor.jp/projects/ozeshika
そして彼女のブログも紹介させてくださいね。
尾瀬の風景、人はもちろん、動物たちを見る彼女の眼差しの優しいコト！！
写真を見て頂ければ、わかると思います。
尾瀬鹿プロジェクト、クラウドファンディングに挑戦中のhidamariさんです。
http://oze-hidamari2.blog.so-net.ne.jp/2015-12-14
私も応援したくて、紹介させて頂きました。
遅れ馳せながら、新年明けましておめでとうございますm(__)m
今年も昨年同様よろしくおねがいします。
by yam (2016-01-06 17:51)
読んでいて涙がでて、その通りだよ！と思っていたら
私のことまで書いてくださって・・・
本当に嬉しい言葉です。
ありがとう、kisaraちゃん！！
by hidamari (2016-01-06 22:13)
きさらちゃん、あけましておめでとうございます(*^_^*)
素晴らしい言葉をありがとう。
そして、ひだまりちゃんのこと、ああ、ほんと、ぴったりだと思いました。
ひだまりちゃんの想いが一人でも多くの人に伝わって、この挑戦が成功する事を祈りたいですね。
今年もよろしくお願いします。
by しずく (2016-01-06 22:47)
★yamさん。
明けましておめでとうございます。
こちらこそ、よろしくお願いいたします＾＾
佳いお年を迎えられましたか？＾＾
by kisara (2016-01-07 10:07)
★ひだまりちゃん。
この本を手に取った時から、ひだまりちゃんのプロジェクトの事が頭にありました。何か共通点があるような気がして＾＾
逆かもしれない。
プロジェクトの事が気になっていたから、この本に惹かれたのかもしれません＾＾
自分なりに理解したくて。
小さなブログですが、少しでも皆さんに知って頂けたら、嬉しいです＾＾
by kisara (2016-01-07 10:10)
★しずくさん。
明けましておめでとうございます。
こちらこそ、今年もよろしくお願いします＾＾
よしこちゃんのブログを通じて、私にも大事にしたいと思う方たちとの出会いがありました。
私も力になりたくて＾＾
ひだまりちゃんの挑戦。ココからも応援しています。(*'ー'*)
by kisara (2016-01-07 10:16)